Я рекомендую не удалять категорию с одним товаром, если она потенциально полезна для пользователей и может привлекать трафик. В моей практике такие категории часто работают как дополнительные точки входа на сайт, особенно если товар соответствует популярному запросу. Убедитесь, что страница категории оптимизирована: добавьте уникальное описание, используйте ключевые слова и проработайте метатеги.
Если товар в категории не продается или не актуален, лучше удалить её, чтобы избежать дублей и улучшить структуру сайта. В таком случае перенаправьте ссылки с этой страницы на релевантный раздел, чтобы не терять трафик.
Если вы решаете оставить категорию с одним товаром, рекомендую дополнительно проработать её контент. Например, можно добавить блок с сопутствующими товарами или услугами, чтобы повысить вовлеченность и средний чек. Используйте инструменты вроде Яндекс.Метрика и Яндекс.Метрики, чтобы отслеживать поведение пользователей: если страница имеет высокий показатель отказов или низкую конверсию, возможно, её стоит доработать или объединить с другой категорией. Также проверьте позиции страницы в поиске через Serpstat или Ahrefs - если она ранжируется по целевым запросам, удалять её точно не стоит.
Ещё один важный нюанс - внутренняя перелинковка. Даже если в категории всего один товар, ссылайтесь на неё с других разделов сайта, например, из блога или карточек похожих товаров. Это улучшит её вес в глазах поисковых систем. Если же категория не приносит трафика и не имеет коммерческой ценности, но удалять её по каким-то причинам нельзя, можно закрыть её от индексации через robots.txt или метатег noindex, чтобы не засорять поисковую выдачу.